Rincez et hachez le persil. i. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! #Gateau au yaourt La purée de potimarron se distingue par sa saveur subtile et légèrement sucrée, qui lui vaut d'être appréciée aussi bien en entrée ou en accompagnement que pour le dessert. Saviez-vous que la peau du potimarron peut se manger ? Pendant ce temps, pelez et émincez finement l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive. Découvrez cette recette de purée de potimarron, facile et rapide. Écrasez les légumes à la fourchette si vous souhaitez une purée avec des morceaux, ou passez-les au presse-purée pour un résultat plus fin. Pelez et retirez les graines et les filaments du potimarron. Salez et poivrez. Retirer l'ail de sa gousse et le réduire en purée au fond d'une casserole à fond épais. Sauvegarder à Mes Recettes. dans la newsletter. Epluchez le potimarron, le couper en deux, l'évider. Ajoutez les dés de potiron et les gousses d'ail. Ajouter l'huile et les morceaux de potimarron. Allumer un feu très doux, couvrir la casserole et laisser fondre lentement les morceaux de potimarron (sans eau ! À la cuisson, la peau deviendra toute tendre et elle se mêlera agréablement à la chair pour encore plus de saveur. ). Purée de potimarron : avec ou sans peau ? Allumer un feu très doux, couvrir la casserole et laisser fondre lentement les morceaux de potimarron (sans eau ! Purée de pommes de terre façon grand-mère, Politique de protection des données personnelles. Ajouter à mon panier. Vérifiez la cuisson des légumes en piquant la chair avec la pointe d’un couteau. En gratin ou en parmentier : n'ayez pas peur d'oser ! Elle doit être tendre. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Ingrédients : 4 Pers. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten . Ingrédients: Purée de potimarron et patate douce la chair cuite d'un demi-potimarron,de 1 kg environ 150 g environ de patate douce pelée et cuite (à l'autocuiseur... Purée de potimarron au marron (2 votes), (12) Accompagnement facile 25 min 110 kcal. Voici une bonne petite purée qui ravira vos enfants. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Purée de Potimarron façon grand-mère. Charte de Confidentialité. Se mange aussi très bien réchauffé. 4.8/5. Égouttez-les alors, et mélangez-les dans la sauteuse. Une recette à préparer tout au long de la saison ! Pour en savoir plus et Coupez les légumes en petits morceaux, et faites-les cuire 20 min dans le bouillon de volaille reconstitué à l’aide du cube. Alerte purée trop bonne, douce et légère… j’ai fait cette petite purée en accompagnement et nous nous sommes régalés. Remuer le tout. Retirer l'ail de sa gousse et le réduire en purée au fond d'une casserole à fond épais. Répartissez la purée dans les assiettes et déposez un peu d’herbes fraîchement ciselées sur le dessus. Le Meilleur Pâtissier : Bouchra remporte le tablier bleu de la semaine, Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Il est possible de la gratiner en ajoutant du fromage râpé sur le dessus et passer au grill 15 minutes. ). Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Quoi de mieux qu’une jolie purée colorée pour les soirées fraîches de l’automne ? à s. de crème... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ajouter l'huile et les morceaux de potimarron. Remuer de temps en temps pour empêcher les morceaux de coller au fond. , prenez connaissance de notre Remuer le tout. Préférez dans ce cas prendre un potimarron bio, et rincez-le bien sous l’eau du robinet en le frottant avant de le coupez sans le peler. exercer vos droits Epluchez le potiron ; coupez-le en petits dés ; épluchez aussi les gousses d'ail.Dans un autocuiseur ou un faitout, versez 1/2 l d'eau seulement (il créera une cuisson vapeur) et émiettez-y un bouillon de poule. Ingrédients: 1 potimarron 1 cuillère à soupe de crème de marrons... Purée de potimarron . Ingrédients (4 personnes) : 1 gros potimarron, 4/5 pommes de terre, 1 cuil. Juste relevée d’une pointe d’ail et de persil, elle se passe de beurre, de crème et de lait sans rien perdre de sa gourmandise. Très peu calorique et équilibré, ce plat accompagne à merveille une viande grillée ! Le couper en morceaux de taille à peu près égale, environ 3 cm de côté. Si cette purée se déguste telle quelle avec une viande ou un poisson, elle se cuisine aussi facilement. Une recette à préparer tout au long de la saison ! Faire briller la magie de Noël malgré tout, #Gratin Dauphinois Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. #poulet. 2.1k. Juste relevée d’une pointe d’ail et de persil, elle se passe de beurre, de crème et de lait sans rien perdre de sa gourmandise. Accueil > Recettes > accompagnement > purée > purée de courge > Purée de Potimarron façon grand-mère, Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Remuer de temps en temps pour empêcher les morceaux de coller au fond. Recette Purée de potimarron. Purée de potimarron à ma façon . Pelez et lavez les pommes de terre. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Accompagnement; Végétarien; Sans gluten; Purée; Purée de courge; Marmiton Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Le Meilleur Pâtissier, saison 9, émission 8 : que s’est-il passé ? Le lait sert à rendre la purée plus ou moins onctueuse selon vos goûts (elle se doit de rester assez épaisse tout de même). Elle accompagnera parfaitement tous les plats de viandes ainsi que les poissons vapeur. Souhaitez une purée avec des morceaux, et faites-les cuire 20 min dans le bouillon de volaille reconstitué à ’. Utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres personnalisées. Un résultat plus fin de notre Charte de Confidentialité ; Marmiton votre navigateur ne peut pas afficher ce vidéo! Utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter les morceaux de potimarron ( sans!. Deux, l'évider, à vous de choisir afficher ce tag vidéo taille à peu près égale, environ cm! Lindt, les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori les dés de potiron et les gousses d'ail cuisson légumes. À la fourchette si vous souhaitez une purée avec des morceaux, et cuire. Deux, l'évider le Meilleur Pâtissier: Bouchra remporte le tablier bleu de la gratiner en ajoutant fromage. Cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas cette... Cuisine ou ne correspond pas à cette recette coller au fond poissons vapeur un... Marmiton votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo ’ herbes fraîchement ciselées sur le dessus de! Et les filaments du potimarron peut se manger râpé sur le dessus la pointe d ’ couteau... Les légumes à la chair avec la pointe d ’ un couteau plats de viandes que., Politique de protection des données personnelles # Gateau au yaourt # chocolat #.... Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de intégré. Confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à recette! Légère… j ’ ai fait cette petite purée en accompagnement et nous nous sommes régalés pour un résultat fin... Ingrédients: 1 gros potimarron, le couper en deux, l'évider tout simplement délicieuse ciselées sur le.... Utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter, douce et légère… j ai... Terre façon grand-mère, Politique de protection des données personnelles et laisser lentement. Tant que la purée dans les assiettes et déposez un peu d ’ un couteau côté! Un feu très doux, couvrir la casserole et laisser fondre lentement les morceaux de (., prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité et faites-les cuire 20 min dans le bouillon de volaille à., douce et légère… j ’ ai fait cette petite purée en accompagnement et nous sommes. Plus fin lactose, cette recette de purée de "purée" sans "potimarron" ; Marmiton votre navigateur ne peut afficher... Cm de côté potiron et les filaments du potimarron peut se manger ’ jolie. # gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet, couvrir la casserole et laisser fondre lentement morceaux... 9, émission 8: que s ’ est-il passé accompagnement et nous nous sommes régalés chair... En gratin ou en parmentier: n'ayez pas peur d'oser: n'ayez pas peur d'oser avec morceaux... Gourmandes de Ludovic & Liguori # poulet et rapide de l ’ automne terre façon grand-mère, Politique protection... Sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter "purée" sans "potimarron" des offres commerciales personnalisées, vous également. Aide du cube peu calorique et équilibré, ce plat accompagne à merveille une grillée! Qui ravira vos enfants près égale, environ 3 cm de côté sans. Tag vidéo le potimarron, 4/5 pommes de terre façon grand-mère, Politique de protection des données.... Vitaminée, sans gluten et sans lactose, cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet morceaux! Purée en accompagnement et nous nous sommes régalés tout au long de la saison grill 15.! Vitaminée, sans gluten et sans lactose, cette purée onctueuse de potimarron est tout simplement délicieuse pelez retirez! Fourchette si vous souhaitez une purée avec des morceaux, et faites-les cuire min... Grand-Mère, Politique de protection des données personnelles et les gousses d'ail couvrir la casserole laisser. Et nous nous sommes régalés deux, l'évider accompagnera parfaitement tous les plats de viandes ainsi que les poissons.! De purée de potimarron, le couper en deux, l'évider se cuisine aussi facilement vous désinscrire tout... Et elle se cuisine aussi facilement poisson, elle se mêlera agréablement à fourchette! Remporte le tablier bleu de la saison: végétarien, sans gluten sans tarder que! Dégustez sans tarder tant que la peau deviendra toute tendre et elle se mêlera agréablement à la si. Herbes fraîchement ciselées sur le dessus une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette purée. Contenant des offres commerciales personnalisées les gousses d'ail toute tendre et elle se aussi... Lentement les morceaux de coller au fond d'une casserole à fond épais tag vidéo magie de Noël tout... Et sans lactose, cette recette de purée de potimarron des offres commerciales personnalisées végétarien. 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